Ensinámos o teu smartphone a perceber se o peixe está realmente fresco
Um modelo de reconhecimento visual treinado com milhares de imagens de espécies de peixes, calibrado com base nos indicadores visuais utilizados nos sistemas de avaliação da frescura. Analisa vários sinais na mesma fotografia, em tempo real.
Na aplicação, ao tocar num selo, abre-se a avaliação completa da frescura do peixe.
Como funciona
Por trás da Selya está um modelo de inteligência artificial que analisa imagens com base em dados e parâmetros reconhecidos, oferecendo uma avaliação coerente e transparente. Cada fotografia é analisada em tempo real com base em vários indicadores em simultâneo.
Avalia os sinais visuais de frescura com a Selya
Estes são os sinais que revelam a qualidade do peixe e que os profissionais do setor conhecem bem. A Selya torna estas informações mais acessíveis também aos consumidores através da IA.
Olhos límpidos e profundos
Convexos, brilhantes, com a pupila negra e bem definida. À medida que a frescura diminui, tornam-se opacos, ficam encovados e perdem definição.
Pele húmida e brilhante
Tensa, aderente, com cores vivas. A Selya analisa a textura e as variações em toda a área visível, detetando a eventual presença de películas estranhas.
Brilho intenso
É o parâmetro mais próximo do instinto, mas tornado mensurável. A Selya analisa a luminosidade global do peixe na sua totalidade: o tipo de reflexo, a sua uniformidade e a sua intensidade.
Cor viva
Viva e uniforme no peixe fresco, apagada e alterada no peixe velho. A Selya avalia as variações cromáticas em toda a superfície visível do peixe.
O resultado, numa palavra
O resultado não é um relatório complicado. É uma indicação clara, imediata e compreensível para qualquer pessoa.
Muito fresco — Compra-o sem hesitar
Capturado recentemente. Leva-o para casa e cozinha-o como quiseres.
Fresco — Excelente produto
Bom produto. Cozinha-o até amanhã.
Cozinha-o hoje — Pondera bem a compra
Ainda está bom, mas deve ir para a frigideira ainda hoje.
É melhor escolher outro — Avalia cuidadosamente antes de comprar
Os sinais de frescura são fracos. Pergunta ao peixeiro ou escolhe outro peixe.
Nota de transparência
A Selya é uma ferramenta de apoio à escolha consciente e à valorização da qualidade ao longo de toda a cadeia do pescado. Não substitui o parecer dos organismos de controlo nem a avaliação dos profissionais do setor e, como qualquer sistema de IA, pode cometer erros.
O reconhecimento da espécie
A Selya identifica automaticamente a espécie do peixe fotografado, comparando a sua forma, cor, proporções e detalhes morfológicos com uma ampla base de dados de referência, proporcionando um reconhecimento rápido e fiável diretamente no smartphone.
Experimenta já. Descarrega a app
A Selya está disponível para iOS e Android. Grátis.
Partilha a Selya com quem amas
Ajuda amigos e familiares a fazer melhores escolhas. Juntos, por uma mesa mais saborosa e mais responsável.
