Abbiamo insegnato al tuo smartphone a capire se il pesce è davvero fresco
Un modello di riconoscimento visivo addestrato su migliaia di immagini di specie ittiche, calibrato sugli indicatori visivi usati dagli schemi di valutazione della freschezza. Analizza più segnali nella stessa foto, in tempo reale.
Nell'app, toccando un bollino si apre il responso completo sulla freschezza del pesce.
Come funziona
Dietro a Selya c'è un modello di intelligenza artificiale che analizza immagini sulla base di dati e parametri riconosciuti, offrendo una valutazione coerente e trasparente. Ogni foto viene analizzata in tempo reale su più indicatori simultanei.
Valuta i segnali visivi di freschezza con Selya
Questi sono i segnali che raccontano la qualità del pesce e che gli operatori del settore conoscono bene. Selya rende queste informazioni più accessibili anche ai consumatori attraverso l'IA.
Occhi nitidi e profondi
Convessi, brillanti, con la pupilla nera e netta. Man mano che la freschezza cala si opacizzano, si infossano, perdono definizione.
Pelle umida e lucente
Tesa, aderente, cromaticamente viva. Selya analizza texture e variazioni su tutta l'area visibile, rilevando l'eventuale presenza di patine estranee.
Lucentezza brillante
È il parametro più vicino all'istinto, ma reso misurabile. Selya legge la luminosità complessiva del pesce nella sua interezza: il tipo di riflesso, la sua uniformità, la sua intensità.
Colore vivo
Vivido e uniforme nel fresco, spento e alterato nel vecchio. Selya valuta le variazioni cromatiche sull'intera superficie visibile del pesce.
Il risultato, in una parola
Il risultato non è un report complicato. È un'indicazione chiara, immediata, leggibile da chiunque.
Molto fresco — Acquistalo senza esitare
Pescato di recente. Portalo a casa e cucinalo come vuoi.
Fresco — Ottimo prodotto
Buon prodotto. Cucinalo entro domani.
Cucinalo oggi — Valuta bene l'acquisto
Ancora buono, ma in padella oggi stesso.
Meglio scegliere altro — Valuta attentamente prima dell'acquisto
I segnali di freschezza sono deboli. Chiedi al pescivendolo o scegli un altro pesce.
Nota di trasparenza
Selya è uno strumento di supporto alla scelta consapevole e alla valorizzazione della qualità lungo tutta la filiera ittica. Non sostituisce il parere degli organi di controllo o la valutazione dei professionisti del settore e, come ogni sistema di IA, può commettere errori.
Il riconoscimento della specie
Selya identifica automaticamente la specie del pesce fotografato confrontandone forma, colore, proporzioni e dettagli morfologici con un ampio database di riferimento, fornendo un riconoscimento rapido e affidabile direttamente dallo smartphone.
Condividi Selya con chi ami
Aiuta amici e familiari a fare scelte migliori. Insieme, per una tavola più buona e più responsabile.
