صوّر السمك واكتشف في ثوانٍ قليلة إن كان طازجًا حقًا.

صُمّم Selya ليكون إلى جانبك بمعلومات موضوعية، فيعزّز ثقتك بمنضدة بيع الأسماك ويُبرز قيمة عمل من يوفّرون عليها المنتجات الطازجة كل يوم.




يتعرّف Selya على النوع وبيئته: مياه عذبة أو مالحة أو قليلة الملوحة. ومن هنا تتضح لك بقية التفاصيل: الجودة والاستخدامات في الطهي.
كلما عرفت أكثر عمّا تختاره، أصبح اختيارك أكثر وعيًا.

يقترح عليك Selya أنواعًا مشابهة من حيث التركيب الغذائي والخصائص الحسية. خيار حقيقي، لا مجرد بديل اضطراري.
ارتقِ بالجودة ووفّر في السعر.

ويبيّن لك المنطقة الجغرافية التي جاء منها. فمعرفة منشأ المنتج تساعدك على فهم ظروف إنتاجه، وقابليته للتتبّع، وخصائصه المرتبطة بمنطقة المنشأ، مما يجعل اختيارك أكثر وعيًا واستنارة.

تختلف الجودة. ويختلف الأثر على البحر. ويختلف السعر العادل. يخبرك Selya بالطريقة التي وصل بها إلى منضدة البيع.
من هنا يبدأ الاختيار الواعي.

لكل نوع فترة يكون فيها في أفضل حالاته: نكهة أغنى، وتوافر أكبر، وسعر أقل. يخبرك Selya بالوقت المناسب.

أربعة مؤشرات تبيّن لك كيف سيكون مذاقه وملمسه في الطبق. اختر بحسب ذوقك والوصفة التي تفكّر فيها.

البروتينات، والدهون الكلية والمشبعة، والكربوهيدرات، والسكريات، وأوميغا-3، والصوديوم، والسعرات الحرارية. ليست متوسطات عامة، بل بيانات ذلك السمك تحديدًا.

يوضّح Selya طريقة الطهي التي تحافظ على خصائص ذلك السمك بأفضل صورة. ويقترح مجموعة من الوصفات للنوع المختار، تتوافق مع الطريقة الموصى بها.
لا تُفسد في عشر دقائق ما أحسنت اختياره.
ساعد أصدقاءك وأفراد عائلتك على اتخاذ خيارات أفضل. معًا، من أجل مائدة ألذّ وأكثر مسؤولية.



