SelYA
التعرّف على الطزاجة باستخدام الذكاء الاصطناعي

Selya، تعرّف على السمك واكتشف إن كان طازجًا بصورة واحدة

صُمّم Selya ليكون إلى جانبك بمعلومات موضوعية، فيعزّز ثقتك بمنضدة بيع الأسماك ويُبرز قيمة عمل من يوفّرون عليها المنتجات الطازجة كل يوم.

Selya، تعرّف على السمك واكتشف إن كان طازجًا بصورة واحدة
عائلة تصوّر السمك عند منضدة البيع
تعرّف على الطزاجة

صوّر السمك واكتشف في ثوانٍ قليلة إن كان طازجًا حقًا.

يحلّل SelYA السمك عبر الكاميرا
بطاقة معلومات السمكة

يساعدك Selya على معرفة الأسماك بشكل أفضل، لاتخاذ خيارات واعية ومستدامة تراعي الصحة أيضًا.

البطاقة الافتتاحية في التطبيق: النوع المحدّد، الدنيس، سمك مياه مالحة، مستزرع، مع النتيجة «طازج جدًا»
النوع01 / 08

مع Selya، تعرف فورًا نوع السمك الذي أمامك.

يتعرّف Selya على النوع وبيئته: مياه عذبة أو مالحة أو قليلة الملوحة. ومن هنا تتضح لك بقية التفاصيل: الجودة والاستخدامات في الطهي.

كلما عرفت أكثر عمّا تختاره، أصبح اختيارك أكثر وعيًا.

بطاقة البدائل في التطبيق: القاروص مقترحًا بديلًا للدنيس
بدائل مشابهة02 / 08

هل سعره مرتفع جدًا؟ يوجد بديل بالخصائص الحسية نفسها.

يقترح عليك Selya أنواعًا مشابهة من حيث التركيب الغذائي والخصائص الحسية. خيار حقيقي، لا مجرد بديل اضطراري.

ارتقِ بالجودة ووفّر في السعر.

بطاقة المنشأ في التطبيق: البحر الأدرياتيكي، منطقة FAO 37.2.1، مع خريطة البحر الأبيض المتوسط
المنشأ03 / 08

يخبرك Selya أين صِيد أو استُزرع.

ويبيّن لك المنطقة الجغرافية التي جاء منها. فمعرفة منشأ المنتج تساعدك على فهم ظروف إنتاجه، وقابليته للتتبّع، وخصائصه المرتبطة بمنطقة المنشأ، مما يجعل اختيارك أكثر وعيًا واستنارة.

بطاقة طريقة الصيد في التطبيق: شباك ثابتة انتقائية، وأثر منخفض على النظام البيئي البحري، مع شهادة MSC
طريقة الصيد أو الاستزراع السمكي04 / 08

الصيد بالجر، والصيد بالخيوط الطويلة، والاستزراع المائي، والإنتاج العضوي.

تختلف الجودة. ويختلف الأثر على البحر. ويختلف السعر العادل. يخبرك Selya بالطريقة التي وصل بها إلى منضدة البيع.

من هنا يبدأ الاختيار الواعي.

بطاقة الموسمية في التطبيق: أشهر السنة الاثنا عشر، مع أفضل فترة من أبريل إلى سبتمبر
الموسمية05 / 08

لكل نوع موسمه: اكتشف إن كان هذا أفضل شهر له.

لكل نوع فترة يكون فيها في أفضل حالاته: نكهة أغنى، وتوافر أكبر، وسعر أقل. يخبرك Selya بالوقت المناسب.

بطاقة الخصائص الحسية في التطبيق: الطعم والقوام والرائحة ودرجة الدهنية، ولكل منها شريط خاص
الخصائص الحسية06 / 08

الطعم، والقوام، والرائحة، ودرجة الدهنية.

أربعة مؤشرات تبيّن لك كيف سيكون مذاقه وملمسه في الطبق. اختر بحسب ذوقك والوصفة التي تفكّر فيها.

بطاقة القيم الغذائية في التطبيق: متوسطات القيم الثماني لكل 100 غرام نيئ
القيم الغذائية07 / 08

ثماني قيم لكل 100 غرام، للنوع المحدّد بدقة.

البروتينات، والدهون الكلية والمشبعة، والكربوهيدرات، والسكريات، وأوميغا-3، والصوديوم، والسعرات الحرارية. ليست متوسطات عامة، بل بيانات ذلك السمك تحديدًا.

بطاقة طريقة الطهي الموصى بها في التطبيق: ثلاث وصفات للدنيس، مع مستوى الصعوبة وأوقات التحضير
طريقة الطهي الموصى بها والوصفات08 / 08

بعض طرق الطهي تعزّز القيم الغذائية، وأخرى تضرّ بها.

يوضّح Selya طريقة الطهي التي تحافظ على خصائص ذلك السمك بأفضل صورة. ويقترح مجموعة من الوصفات للنوع المختار، تتوافق مع الطريقة الموصى بها.

لا تُفسد في عشر دقائق ما أحسنت اختياره.

افتح التطبيق، وصوّر واختر بوعي

Selya متاح على iOS وAndroid. مجانًا.

شارك Selya مع من تحب

ساعد أصدقاءك وأفراد عائلتك على اتخاذ خيارات أفضل. معًا، من أجل مائدة ألذّ وأكثر مسؤولية.

زوجان ينظران إلى الهاتف على المائدة
صديقتان تحضّران السمك
جدّان عند منضدة بيع الأسماك
أب وابنته عند منضدة بيع الأسماك
مجانًا على iOS وAndroidحمّل Selya. إنه مجاني